Immer größerer Beliebtheit bei Gartenfreunden erfreuen sich dekorative Ziergräser, denn sie können auf ganz unterschiedliche Weise in die Gartengestaltung einbezogen werden. Außerdem sind die meisten Ziergräser vergleichsweise anspruchslos, brauchen beispielsweise kaum Dünger und überstehen mitteleuropäische Winter meist ohne Schaden zu nehmen.

Je nach Ziergrasart werden trockene bis hin zu feuchte Standorte bevorzugt. Gräser wie das Pampasgras mögen es sonnig und trocken. Das hoch wachsende Pampasgras macht sich gut als Blickfang in der Nähe von Sitzgruppen, belebt aber auch die Umgebung des Gartenteichs. Obgleich viele Gräser den Winter ganz gut verkraften, empfiehlt es sich dennoch, sie mit einer Mulchschicht zu umgeben. Das bietet insbesondere jungen Pflanzen Schutz vor Frostschäden.

Zu jeder Zeit des Jahres bieten Ziergräser einen erfreulichen Anblick, vor allem im Herbst, wenn sie sich manchmal geradezu spektakulär verfärben. Und auch im Winter setzen sie noch in dem ansonsten eher tristen Garten Akzente – wenn die Grashalme von Raureif umgeben sind. Während der Vegetationszeit lockern Ziergräser optisch den Garten auf, denn sie wirken transparent und verleihen kompakten Blütenpflanzen optische Leichtigkeit. Pflanzenkombinationen aus Blumen und Gräsern sind daher besonders beliebt. Hohe Gräser sollten jedoch in den Hintergrund gerückt werden, damit sie nicht den Blick auf niedrig wachsende Blumen beeinträchtigen, sie können auch als Sicht- und Windschutzpflanzen eingesetzt werden.

Auch Ziergräser benötigen ein Mindestmaß an Pflege wie einen regelmäßigen Rückschnitt. Im Winter allerdings behalten die Gräser ihr Laub. Es sieht nicht nur schön aus, sondern übernimmt noch andere Funktionen, denn es schützt vor Kälte und bietet einheimischen Tieren eine Rückzugsmöglichkeit. Im zeitigen Frühling allerdings werden die Gräser zurück geschnitten. Der radikale Rückschnitt sollte noch vor dem Austrieb der Pflanzen erfolgen. Die Gräser werden kurz über dem Boden – ungefähr eine Handbreit hoch – abgeschnitten.