Brotbackautomaten sind praktische Geräte, denn mit ihrer Hilfe kann man selbst – ohne großen Aufwand – angenehm duftendes, frisches Brot backen. Moderne Automaten arbeiten schnell, leise, sie sind sicher und obendrein sparsam im Verbrauch. Denn ihr Stromverbrauch liegt deutlich unter dem des heimischen Backofens. Wer morgens ein gesundes selbstgebackenes Frühstücksbrot zu sich nehmen möchte, aber keine Zeit hat noch groß mit Zutaten abwiegen zu verbringen, kann auf Backmischungen zurückgreifen.

Wenn man  Fertigbackmischungen aus dem Lebensmittelhandel verwendet, benötigt man nicht mehr als eine Minute Vorbereitungszeit. Die Backmischung wird einfach in die Backform des Automaten gegeben, es kommt noch eine bestimmte Menge Wasser hinzu, dann wird der Brotbackautomat gestartet und führt sämtliche anfallende Arbeiten wie Teig kneten, gehen lassen und backen in Eigenregie aus. Nicht nur Brote kann man mit dem Gerät backen, es eignet sich auch, um Pizzateig herzustellen oder fruchtige Konfitüren.

Die mit dem Backautomaten erzeugten Produkte sind preiswerter als im Handel erhältliche, fertige Backwaren. Von Vorteil ist außerdem, dass Hobbybäcker die Zutaten kontrollieren und sie selbst bestimmen können, welche Inhaltsstoffe ins Brot kommen. Rezepte zum Brotbacken gibt es kostenlos im Internet. Man kann aber auch seiner Kreativität freien Lauf lassen und selber Brote anhand verschiedener Zutaten kreieren. Wer nicht so viel Zeit zum Ausprobieren hat, greift auf Fertigbackmischungen zurück. Für Verbraucher ergibt sich dabei eine hohe Transparenz, denn sämtliche, enthaltene Zutaten sind auf der Verpackung ausgewiesen. Bewusste Genießer können zudem Bio-Brotbackmischungen erwerben. Diese sind zwar in der Regel teurer als herkömmliche Backmischungen. Trotzdem ist das selbst erzeugte Biobrot noch deutlich preiswerter als die Backwaren im Bioladen.